第47章 承包期限延长

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承包期限延长

承包期限延长</p>

要说包包子，也是一个技术活。</p>

饧发后的面团非常柔软，想要包出漂亮的包子，要能够驾驭面团。</p>

冯正明揉了揉面团，排掉一些面团中的气。</p>

然后把面团搓成长条，再用刀切下一个一个大小相当的剂子。</p>

接着，冯正明没有用擀面杖去擀包子皮。</p>

他先把一个剂子用手团成一个圆，然后用掌心一拍一转，再用手团一团面团，再用掌心拍和捻。</p>

如此几下，一个包子皮算是用手拍出来。</p>

顿时后厨里大家都忍不住笑了起来。</p>

然后一手兜着皮，用大拇指轻轻按着馅料，另一只手揪起皮胚边缘，开始转着圈捏起包子皮。</p>

李晓刚马上说：“好棒，有大包子吃，小叔叔，是不是肉馅的啊？”</p>

当然主要还是因为有冯正明给他们买的糖果。</p>

李晓刚和林晓娜一起凑到冯正明身边。</p>

冯正明和大师兄、姐夫一起走出后厨，来到前边食堂里。</p>

伸着头看了看笼屉里的包子。</p>

李辉东也跟着说：“谢谢厂长。”</p>

两人也是看着冯正明手法，跟着学一学冯正明包包子的方法。</p>

听到小家伙的话，让后厨里大家顿时又是一阵哄笑。</p>

李芬珍和胡艳卷起袖子，站在案台边跟冯正明一起包包子。</p>

没多久，胡艳捧着掌心的包子说：“哈哈哈，我终于包出来了，看看是不是和正明的差不多？”</p>

冯正明点头说：“对，是大肉包。”</p>

李辉东整理了一下衣服，对两个徒弟说：“磊子、鹏子，给你们一个机会，每个人去做一道小炒，这次可不许再出错。”</p>

这么一捏一转，一圈下来，真的把全部馅料都包了进去，最后收口留下一个小窝。</p>

李芬珍和胡艳走到案台前，看冯正明包的一个个漂亮的大包子。</p>

胡艳张口作势要咬，吓得李辉东赶紧收回手。</p>

两个孩子倒是很听话，手牵手去外面院子里玩。</p>

李芬珍惊奇问：“伱还是跟外地的师傅学的啊？”</p>

林家成等冯正明把包子蒸上，让他和李辉东一起去前边敬个酒。</p>

冯正明这边一边包包子，一边笑着说：“师哥你也说的太夸张了，什么叫看上几遍跟人家学一学就会？包包子，我可是了练了挺久，还记得我后来那团面都被我练成黑色。”</p>

看冯正明包好第一个包子，李芬珍立刻惊呼：“漂亮啊，正明你这包子也能包的这么好啊？”</p>

听到这话，顿时桌上的众人都纷纷看向李辉东和冯正明两人。</p>

冯正明说：“大姐、嫂子没关系的，我一个人也能包。”</p>

冯正明也给大姐和嫂子讲解了一些窍门。</p>