第70章 祖孙的感情（求月票，求追读）

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祖孙的感情（求月票，求追读）

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冯宗嘏和冯正明一起坐下来。</p>

先是仔细看了看碗里的把子肉。</p>

经过仔细观察，冯宗嘏发现冯正明带来的把子肉颜色上更加红亮。</p>

“你这把子肉没有放什么红色素吧？”</p>

冯正明赶紧说：“没有，我怎么可能放那些东西。”</p>

冯宗嘏想了想点头说：“我知道了，你是用了糖色去调色。”</p>

冯正明点头：“对，师父给我配方上，是让我用糖色去给肉上色。”</p>

他大儿子全家如今在国外。</p>

冯宗嘏并非是没有儿女的孤寡老人。</p>

冯正明说：“用糖色去给肉上色，会让肉显得红亮。”</p>

冯宗嘏说：“你师父以前跟我提起过这种方法，我不是一个专业厨师，只有祖上传下这把子肉手艺，我就没有用。”</p>

陪着冯老爷子吃了饭，又陪着他聊了一会。</p>

并且按照冯老爷子说的，把卤汤里肉给捞出来单独放，鸡蛋倒是留在了把各种料都清理干净卤汤里，再把卤汤给烧开后，直接盖上锅盖放在那。</p>

冯正明跟冯宗嘏告别，然后推车自行车离去。</p>

就像是在路口上遇到几个老人说的那样。</p>

冯正明笑着说：“好的爷爷，我不会跟你客气，谁让你认下我这个孙子呢。”</p>

走到居民区巷子口，回头依旧隐约还能看到，老爷子站在小院门外张望着。</p>

他有两个儿子和一个女儿。</p>

冯正明只好骑上自行车先一步离开。</p>

肉在口中，完全不用去咀嚼，舌头只是轻轻往上颚一碾，肉很自然就完全碎掉。</p>

老爷子笑呵呵点头，拿起筷子来，先用筷子轻轻一戳，筷子几乎毫无阻碍扎透肉片。</p>

吃完这一小口，冯宗嘏满意地笑着说：“很好，你的把子肉炖的很到位，肉味没有被料子的味盖住，口味上直接吃会咸，但搭配上米饭刚刚好。”</p>

“哈哈哈，好好好，你这个孙子我肯定认下了，你要的那个推车，我也找人帮你做，估计下周能帮你弄好。”</p>

老爷子听了笑起来：“老颜不愧是大厨，果然有自己的理解，懂得不但要做的好吃，还要做的美观。”</p>

而且冯宗嘏儿女们现在的情况都不差。</p>

也正因为儿女都有各自的事业和家庭，冯宗嘏又是个要强的性格，不愿意去孩子们家里住，不想给孩子们添麻烦。</p>

“人老了，总有一些改不掉的坏毛病，跟他们住一起，时间久了儿子女儿不说，儿媳妇和女婿总会有想法，还是一个人自己住，不给儿女添麻烦，自己也过得自在些。”</p>

冯正明说：“爷爷伱先尝尝看。”</p>

“口味上没问题，你晚上回去，记得要把卤汤烧开一次，还有要把料子捞干净，如果担心肉上色太重，也可以把肉捞出去，一定记住不能把肉和豆腐、豆干这些放一起，味道要是窜了，肉的滋味会大打折扣。”</p>

这话让冯宗嘏先是一愣，随后老爷子开怀大笑。</p>

冯正明用力挥挥手，大喊道：“我走了，爷爷你回去吧。”</p>

“你小子啊，晚上别跑来送饭，中午给我送，上了年纪，晚上胃口不行。”</p>

进到食堂里，林家成、李辉东和常秀琴已经走了。</p>

按照师父和冯老爷子嘱咐，把卤汤进行一番处理。</p>

通过冯老爷子自己述说，冯正明了解到对方更多情况。</p>