第125章 开铺子的建议第二更,求订阅)
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开铺子的建议 开铺子的建议(第二更,求订阅)</p>
锅塌黄鱼这个菜,入口是软嫩鲜香。</p>
吸足汤汁的鸡蛋糊外壳,真的是非常软糯。</p>
咬开之后,里面的黄鱼肉又是非常的嫩。</p>
高汤的鲜味搭配上鱼本身的鲜味。</p>
冯宗嘏这一口吃下去,只觉得这个菜虽然是很淡口的一个菜,但是黄鱼的鲜美,搭配上外面吸足汤汁的鸡蛋糊,真的是特别的美味。</p>
尤其是这个菜吃起来非常软嫩,再加上黄鱼的刺也很少,都已经被李辉东清理掉。</p>
所以这个菜对老人或者是孩子,明显是一道非常友好的菜。</p>
送罗晴回家路上,罗晴坐在自行车后座,环住冯正明的腰,把脸贴在冯正明背上。</p>
“好了,今晚这顿酒我们就喝到这,一会你们都还要回去,再喝多回去不安全。”</p>
得知冯正明会在铺子里装上灶台,卖把子肉的同时还会搞小炒,大师兄很认同他的这种做法。</p>
林家成把嘴里的饭菜咽下去说:“不用了,这些菜已经不少,米饭也够我们吃。”</p>
看到冯正明点点头,林家成继续说:“另外,要是有人想找你拜师,我的建议是,暂时正明你不要收徒。”</p>
“这个好,师父教的手艺不能丢了,在把子肉和五香扒蹄基础上,再加上小炒,你干饭铺子的生意肯定不会差。”</p>
“香,伱们这样吃饭,看着真香,这才是大小伙子该有的样子,把菜都给吃完啊,米饭要是不够的话,让正明去给你们煮面条。”</p>
眨眼间,桌上的盘子一个一个被冯正明他们吃光。</p>
冯正明也骑车专门送罗晴回家。</p>
冯正明点头答应:“好的姐夫,我知道,我会注意。”</p>
张磊和杨鹏则是把各种餐桌和椅子全都归位。</p>
李辉东附和道:“没错,现在泉城可是有不少传言,都在说你做的把子肉味道最正宗。”</p>
罗晴贴着冯正明后背点点头。</p>
冯正明也给罗晴夹了不少鱼吃,罗晴也觉得这道锅塌黄鱼很合胃口。</p>
“正明你要开干饭铺,姐夫给你一些建议,雇人上不要找太多,两三个人就行,你的把子肉和猪蹄配方记得别泄露出去,也别让他们参与太多制作,就让他们看着铺子,负责招待客人,还有就是打扫铺子内外卫生就行。”</p>
李晓刚大概是男孩子,所以吃了之后觉得口味太淡,不过因为有父母都在,所以他还是乖乖吃掉,并没有提出任何意见。</p>
还是冯爷爷看到,微笑伸手制止住了大家。</p>
几次想开口说,但看冯正明和大师兄那份感情,她张张嘴又没有说话。</p>
林家成说:“雇一个专门负责切配的就行。”</p>
李辉东大笑说:“好,下次来让你做。”</p>
林家成说:“不会难吃,但味道肯定不如你们做的,所以这个方子还是要守住。”</p>
一群人跟冯爷爷告别。</p>
听老爷子这么说,李芬珍和胡艳自然也是给孩子们夹鱼吃。</p>
老爷子发话,大家都很听话不再喝酒。</p>
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