第859章 程国胜的造势

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这种震撼，让程国胜还没比，已经在心里想认输了。</p>

所以他去汇泉楼拜访冯正明，看似是去下战书，但也几乎说不出硬话。</p>

现在拜访崔老师傅，被崔老师傅点破问题，程国胜也感到无奈。</p>

“崔师伯我确实没信心，因为冯正明的实力确实太强，他不光是自己手艺利害，关键他几家店里那些年轻厨师手艺，也都个顶个的一点不差。”</p>

崔老师傅点头：“是啊，正明他自己手艺厉害，他几家店里那些年轻厨师手艺也好。</p>

这可能是因为那些年轻厨师都知道，他们是在冯正明的店里，因此不敢有丝毫懈怠，只想要不断追赶状元的步伐。”</p>

说完这些话，看到程国胜脸上浮现出颓然。</p>

崔老师傅突然话锋一转。</p>

“怎么了？这就要放弃跟他竞争？”</p>

程国胜一听这话抬起头看向崔老师傅。</p>

“崔师伯您，您有什么指教要给我？”</p>

崔老师傅笑了笑：“不能说指教，我是觉得，你不应该就这样气馁，你在外地这么几年，应该也是吃了一些苦头。</p>

你这次回到泉城，肯定是想要展现出自己这几年在外地学习到的东西。</p>

既然是这样，那就不能轻易向冯正明认输，要拿出跟他拼一拼的气魄来。”</p>

被崔老师傅这么一说，程国胜也顿时有了几分斗志。</p>

“崔师伯您说的对，我不应该认输，要拿出斗志。”</p>

崔老师傅接着给程国胜新聚宾园一些建议。</p>

“既然你想要做一些鲁菜和其他地方菜融合的菜，那就干脆一点，把你在外面所学到的东西都拿出来，把各地最具代表的一些特色展示出来。</p>

再集合我们的鲁菜，做出一些创新的菜，用创新的新意，或许你可以和正明一较高下。”</p>

程国胜一下子有了底气。</p>

他之前没有敢完全去做创新融合菜。</p>

心里是担心自己那么做，会不会被老师傅们诟病？</p>

现在他心里是有了信心，觉得崔老师傅都认可，自己能大胆去做。</p>

“好的，谢谢崔师伯您的鼓励，我一定会好好做创新设计。”</p>

崔老师傅笑着点头：“这才对，不要怕，要大胆去做，你要挑战正明，那就要更加大胆，拿出你在外面学到的东西。”</p>

程国胜更加自信，心里已经有了接下来的一些打算。</p>

在拜访过崔老师傅后，程国胜也去拜访了其他几位老师傅。</p>

他甚至利用装修的时间，还去拜访了夏老师傅。</p>

可以说，程国胜算是为他和聚宾园重新回到人们视野做足准备。</p>

程国胜的这么一番折腾后，确实是还没开业，已经让很多人听到了名声。</p>

最后，程国胜在临开业前，还真是跑了一趟京城，专门去把王老师傅请了回来。</p>

冯正明得知消息，也感到有些惊讶。</p>

“看起来程国胜真是来者不善。”</p>

跟三位师兄和青年厨师们坐在一起吃夜宵。</p>

冯正明看到报纸上消息不禁感叹。</p>

三师兄杨斌跟着开口：“怕他啊？当初聚宾园不是败给你过？这次也不用怕他。”</p>

五师兄紧跟着点头：“没错，我们不用怕他。”</p>

冯正明：“不是怕他，只是他搞这么大的声势，确实是有点让人摸不着头脑，感觉看不透他有多少实力。”</p>

听冯正明说出这话，让大家还真都有些惊讶。</p>

大师兄李辉东还是更懂小师弟的意思。</p>

“正明是看不透，程国胜这次回来，他手头上到底拿了多少资金的赞助吧？”</p>

冯正明点头：“对，他从装修到开业前的各种宣传，已经是展示出了很雄厚的资本，所以我还是很好奇，他背后究竟是谁支持？”</p>

五师兄曹志国神情变得严肃起来。</p>

“不会是，聚宾园那块老招牌其实已经被卖给了别人吧？”</p>

三师兄杨斌：“这不是肯定的吗？”</p>

冯正明和大师兄也一起点头。</p>

聚宾园那块老招牌，程国胜应该是已经给了别人。</p>

否则他背后出资的人，不可能给他这么多资金。</p>

五师兄感慨：“别说，程国胜胆子还是挺大的，用自己昔日聚宾园掌勺大师傅身份，把聚宾园的老招牌要到，再转手给别人。”</p>

何云庆突然有些激动：“他这么做，真是丢了老字号的颜面。”</p>

对何云庆的激动，冯正明他们都能够理解。</p>

所以大家也都是一起劝慰几句。</p>

冯正明：“何叔，其实泉城的老字号招牌，这些年差不多都转了不知道多少手，还能被保留下来的也就那么几家。</p>

现在我手上有汇泉楼和燕喜楼，但是我也没有把燕喜楼的招牌重新挂起来。”</p>

稍微停顿一下，冯正明也有些无奈。</p>

“我是担心燕喜楼招牌挂起来，我们师兄弟如果不能做出名堂来，辱没了那块招牌。”</p>

何云庆听了陷入沉思。</p>

在场青年厨师可能不懂。</p>

但何云庆和冯正明三位师兄都清楚。</p>

要把老字号经营好很不容易。</p>

如果是做老菜，那泉城可选择的馆子酒楼可太多了。</p>

如果做一些创新融合菜，那老字号招牌反倒是成为一种束缚。</p>

别人会说，自己冲着老招牌上门，想尝尝过去老菜，结果你都是各种创新融合菜，根本就是名不副实。</p>

到头来，是真的会两头不讨好。</p>

难以把老招牌重新做出更大更好的名气。</p>

冯正明手上有燕喜楼的招牌，但始终没有把燕喜楼重新开业。</p>

他也是在进行考虑，需要找一个好的契机。</p>

另外也需要把新燕喜楼的定位确认。</p>

有了一个合适定位，才能把燕喜楼给经营好。</p>

否则重新开业的燕喜楼，可能到头来还会走上过去老路。</p>

“程国胜的做法我倒是觉得很好，拿聚宾园老招牌换取投资，他也可以重新把聚宾园开起来，倒也不用只做过去的老菜。”</p>

冯正明这么一说，何云庆倒是也缓过来，算是接受了现实。</p>