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沈淮连夜写下计划书,半夜才睡下。

醒来时,天已大亮。

这时,丫鬟已经从集市捡鱼鳞回来,正在和沈月沈杏一起清洗鱼鳞。

沈淮见鱼鳞还有半桶,说道,“剩下的鱼鳞洗了晒干,留着以后再用吧。”

晒干的鱼鳞也能用。

沈杏知道后,非常开心,“等过了上元节,我就去集市跟鱼摊老板谈,要是他能帮忙晒干了更好,价格可以谈。”

“这个好,不用担心鱼鳞发臭变味。”

到了晚上,沈淮拿计划书出来。

沈七刀和沈继业看了,纷纷拍手叫好。

但问题来了,他们能用的人太少了。

目前就沈继业能单独谈合作,沈继亮和沈江还差点火候。

毕竟县城的合作,都是沈继业在谈。

镇上的,则是沾了沈淮的光。

至于沈继亮和沈江,还要在练练,毕竟他们只谈过小单,大单没谈过。

“兴州那边什么情况,还不清楚,等去郡城买人回来,在让你爹跟继亮还有沈江过去探路,至于买船,先不急。”沈七刀说,“就是前期得辛苦你爹了。”

沈继业,“等继亮和沈江能自己找人,我就能轻松些。”

“那边我们没熟人,想一下取信,怕是不容易。”沈七刀又看了眼计划书,“不过三郎说的对,我们不能把希望都寄托在别人身上,我们也要有自己的路子,不然有个万一,我们很被动。”

沈继业,“办法总比困难多,年后去探路回来再商量对策吧。”

沈淮把计划书给沈杏,“二姐看看,不懂的地方你做个标记,明天我跟你讲,大姐也看看,这个对你以后开铺子也有帮助。”

黄氏和林氏识字有限,就没凑合。

“作坊除了继亮伯和沈江哥比较能干外,还有其他人么?”沈淮看向沈七刀和沈继业,“像继辉伯和沈河哥,他们不行么?”

林氏,“继辉那嘴皮还没她婆娘厉害呢,不过他驾车送货倒是一把好手,要是兴州那边走通了,可以让他管车队。

至于沈河,倒是可以试试。”

沈继辉嘴笨,别人说十句,他就一个‘嗯’字。

跟家人或熟人一起,会多说两句。

沈河呢,性子有点随遇而安,其他还好。

沈淮,“除了我们这一脉,几位叔公那边呢,他们人丁比我们还旺,总有几个能干的吧?”

沈七刀想了想,“你大叔公家的小子儿继牛、大孙子沈柱;三叔公家的三孙子沈粮、五孙子沈全;五叔公家的老三继谷;还有你七叔公家的大孙子沈东,他们都是挺不错的后生。

特别是你继牛叔和继谷叔,人挺活泛的。

沈柱、沈全这些小一辈的,做事积极,人也细心,从来不出错。”

“既然这些人还行,那就多培养培养,我的建议是,开年复工时,提拔两个上来做为榜样,等兴州那边开始了,才能拎出人。”

顿了顿,沈淮又补充道,“要是其他人有能力,也可以提拔,不能做组长管事的,都是我们沈家人,也要给其他人一点希望。”

沈七刀,“三狗爹和江湾村的一个小伙,也挺不错了,开年复工了,让你爹去找他们谈谈,要是他们愿意,就给他们一个机会试试。”

沈继业,“其实,三郎的大表哥就很不错,可惜了,他年后就要自己卖黄芽菜了。”

“大表哥确实能干,但作坊里也有很多好苗子,我相信只要加以培养,他们很快就能为我们沈家作坊出力。

不然什么事都靠爹和继亮伯可不行,得多培养几个得用的。”

“家里的事好办,就是你这边……”沈七刀看了过来,“你到了京城,也得买几个得用的人,省得以后想干点什么,连个跑腿的人都没有。”

“爷爷放心,我心里有成算的。”

到了京城那边,再着手准备也不迟。

三年,应该差不多了。

至于兴州那边,只能靠家里了。

老爹正值壮年,正是闯的年纪。

拿下册县订单,应该问题不大。

接下来,大家开始讨论沈月的嫁妆。

目前,家里已准备了十八台。

等初二初三,大家过来添妆,在看看能凑几台。

夜间气温冷。

大家聊到亥时就各自回房睡觉了。

沈淮没睡,而是坐到书桌前,整理鱼鳞冻的做法和吃法。

除了教给家里的做法,他继续添加其他的。

比如桂花口味、菊花口味、红枣桂圆口味的,除此之外,还写了几种烹饪方式。

最后写鱼鳞冻切片晒干后的存储和使用方法。

写完鱼鳞冻相关,沈淮接着写香方。

都是一些比较简单的。

比如驱蚊香、除臭香、清新香、提神香和安神香等几种材料比较好找,制作难度偏低的香方。

沈月和沈杏已经掌握基础,按照香方操作问题不大。

沈淮准备停笔的时候,突然想到之前想做而未做的。

那就是神仙豆腐和烧仙草。

这两样,取材简单,操作也不难。

他干脆也将做法写进去。

至于以后怎么用,就看大姐和二姐的意思了。

第二天,沈淮去村里走动。

刚走到村中央,就被一堆叔婶叫去品尝自家新鲜出炉的小食。

卖相不错的,沈淮给面子。

卖相不怎么样的,就婉拒。

主打一个热情大方,但选择着吃。

一路走走停停,寒暄两句,花了将近两刻钟才走到四房。

“哎呀,三郎来啦。”

沈四爷见沈淮来,赶紧招呼他坐下。

“沈杨,沈林,三郎来了,你们快出来。”

正在练字的沈杨沈林赶紧出来。

“三哥。”沈林一脸高兴。

两位伯母纷纷把好吃的摆出来,然后叫沈杨烧水泡茶。

沈淮一边喝茶一边说,“你们两个在干嘛?”

“我们练字呢,夫子说,卷面差不多的情况下,考官更偏向写字好看的。”

沈杨的说法,对也不全对。

糊名制能减弱身份,但门第观念仍存在。

因为评卷官是人。

他们也有派系。

卷面相同的情况下,肯定更偏向自己“人”。

“对了三哥,从我们青萍到京城,要走多久啊?”沈林问。

沈淮,“应该要两个多月吧。”

“那明年,你还回来吗……哎呀……”

沈林被沈四爷拍了一下,“京城那么远,来回都快半年了,你以为是在县里啊。”

沈杨在一旁偷笑。

沈林“……”

沈淮在四房坐了将近半个时辰,才到几位叔公那串门。

他也见到了沈七刀说的那几个人。

确实挺不错的。

很有礼貌,也会说话。

他发现,沈继牛和沈继谷情商不错。

提到册县,两人也会说那边的八卦,毕竟江湾村有好几个阿黎乡嫁过来的媳妇,多少知道一点。

沈淮从中分析到一些浅显的信息,比如那边的人爱喝酒。

沈柱、沈全等人,跟他同辈。

可是沈柱的年龄,比沈江沈河还大一些。

他是大叔公的长孙,已经是三个孩子的爹了。

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